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Nov
27

Genüsse aus dem „Garten Eden“ im Alpenhof Murnau: Sternekoch Thilo Bischoff begeistert mit regionaler Küche

Das Gourmetrestaurant Reiterzimmer des 5 Sterne Superior-Hotels startet in die neue Saison Sternekoch Thilo Bischoff begeistert mit regionaler Küche. Sternekoch Thilo Bischoff schlendert täglich durch den „Garten Eden“. So heißt der Gemüsebauer in Ohlstadt, der zum Teil längst in Vergessenheit geratene Blattsalate kultiviert und bei dem von der leckeren Inka-Karotte über knackigen Kohlrabi bis hin … Weiterlesen »

Mrz
01

Mutig und mit Biss: Thilo Bischoffs neue Koch-Philosophie

Das Gourmetrestaurant Reiterzimmer des „Alpenhof Murnau“ startet originell und neu inspiriert in die Feinschmecker-Saison. Grund: Eine kulinarische Entdeckungsreise auf Sterne-Niveau „In Spanien standen die Konsistenzen im Mittelpunkt, der Rom-Besuch regte mich zum mutigen Kombinieren an und im 1500 Degrees des Miami Eden Rock erkannte ich, dass auch delikate Geschmackserlebnisse durchaus Biss vertragen“, bringt Thilo Bischoff … Weiterlesen »

Jun
30

Kulissen-Kieken statt Kinderdisco: Der Alpenhof Murnau lädt in den Backstage-Bereich

Das 5-Sterne-Haus erklärt Kids zu VIPs und öffnet seine Türen für Entdecker Wer, wie, was? Der Alpenhof Murnau bietet kleinen Urlaubern Antworten statt Animationsprogramm. Denn in dem 5-Sterne-Hotel gelten Kinder als VIPs und erhalten einen Backstagepass, der ihnen Türen öffnet, die Gästen normalerweise verschlossen bleiben. Sogar vor der Küche des Sternekochs Thilo Bischoff machen die … Weiterlesen »