Am 21. Juni bietet das Restaurant Rosmarin im Bayerischen Hof in Erlangen seinen Gästen wieder ein besonderes Highlight unter dem Motto: „Hochprozentiger Genuss“. Neben einem kreativen Menü können Interessierte hochwertige Edelbrände von der Brennerei Haas verköstigen.
Die fränkische Traditionsbrennerei Haas aus Pretzfeld serviert in enger Abstimmung mit Küchenchef Marek Nitsche, ihre feinsten Edelbrände den Gästen des Restaurant Rosmarin. Marek Nitsche, Teilnehmer beim Wettbewerb „Koch des Jahres“, hat speziell für dieses Ereignis ein perfekt abgestimmtes Menü mit seinem Team kreiert. „Genießen Sie u. a. Gänseleber mit Salz-Karamell, Rhabarber, weißen Heilbutt mit Aprikose süß-sauer, bis hin zu einem Rumpsteak mit geräucherten Shii-Take, garniert mit Orangengel und Topinambur“ informiert der Küchenchef des exklusiven Restaurants.
An diesem Abend werden die Gäste nicht nur durch erlesene Edelbrände und ein 4-Gänge-Menü verwöhnt, sondern sie erfahren auch Wissenswertes über den Vorgang der Destillation.
„Für uns ist es eine besondere Freude, dass wir Herrn Johannes Haas, das „Gesicht“ hinter der Edelbrennerei, für diesen Abend in unserem Restaurant gewinnen konnten. So wird er neben aufschlussreichen Fakten über die Edelbrände auch für das Menü einen „hochprozentigen Genuss“ empfehlen“, so Gianni Dottori, Hoteldirektor des Bayerischen Hofs.
Um einen Überblick über das gesamte Special zu erhalten, erreichen Interessierte das Restaurant Rosmarin unter www.restaurantrosmarin.de oder telefonisch unter +49 9131 785-157.
Inmitten des historischen Altstadtzentrums von Erlangen gelegen, bietet Ihnen das 4-Sterne-Hotel Bayerischer Hof alle Annehmlichkeiten eines internationalen Komforthotels. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von dem einmaligen Ambiente und der stilvollen Eleganz unseres exzellenten, mehrfach ausgezeichneten Hauses verzaubern. Der Bayerische Hof ist seit über 35 Jahren das erste Haus am Platz und beherbergt Gäste aus aller Welt.
Kontakt
Restaurant Rosmarin im Hotel Bayerischer Hof
Gianni Dottori
Schuhstraße 31
91052 Erlangen
+49 9131 785-0
rosmarin@bayerischer-hof-erlangen.de
http://www.restaurantrosmarin.de
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